Wenn du auf Meeresfrüchte und Salat stehst wird es höchste Zeit, dass Persian Blue-Steinsalz in deiner Küche Einzug hält. Diese Packung von Rivsalt enthält drei Brocken des blau schimmernden, persischen Salzes, das deinen Gerichten eine milde Salzigkeit mit einem Hauch von seidiger Süße verleiht.
geringe Stückzahl
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Persian Blue ist das exklusivste und seltenste Steinsalz der Welt. Es wird in einer Grube im Nahen Osten gewonnen und verleiht vor allem Salaten, Meeresfrüchten, Trüffeln und französischen Gerichten ein einzigartiges Aroma. Zunächst ist der Salzgeschmack deutlich wahrnehmbar, dann wird er etwas milder und verwandelt sich schließlich in eine seidenzarte Süße. Und zu allem Überfluss sehen die Salzsteine mit ihrem blauen Schimmer unverschämt edel aus.
Die betörende blau Farbe ist auf Salzablagerungen zurückzuführen, die einem enormen Druck ausgesetzt waren, der auf diese Weise zur Bildung von Salzkristallen beigetragen hat. In jedem einzelnen Kristall bricht sich das Licht auf ganz ungewöhnliche Weise. Dadurch entsteht die Illusion, dass der Stein blau schimmert. Mit einem Reibeisen von Rivsalt kann der Salzbrocken über den Eintopf oder direkt ins Essen gerieben werden. Die Salzsteine müssen nicht im Schrank versteckt werden. Sie können durchaus zur allgemeinen Bewunderung die Arbeitsplatte zieren. Sie vervollkommnen nämlich nicht nur deine Kochkünste, sondern auch die Kücheneinrichtung.
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